Axel Berner
MarktEvent
Stände
Meine Stände
Die Stände werden von mir geplant und designed.
Jeder Stand hat ein eigenes Konzept, das sich von der Bauweise über die Innenausstattung bis hin zum Speisenangebot erstreckt.
Die Stände werden nicht nur mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt, sondern an vielen Stellen auch von Hand. Insbesondere die schönen Dekorationen sind oft echte Handarbeiten.
Obwohl alle Stände ein eigenes Konzept haben, kann ich Ihnen viele Möglichkeiten der Individualisierung anbieten. Von der Glühweinleitung bis hin zur Strandbar lassen sich die Häuschen und Stände mit vielen Ideen ganz an Ihre Veranstaltung anpassen. Sprechen Sie mich gerne persönlich an, ich berate Sie zu den Möglichkeiten.
Das Ambiente spielt eine wichtige Rolle. Deshalb achte ich bis ins kleinste Detail darauf, dass die Hütten die entsprechende Stimmung verbreiten. Mit dem Betreten tauchen die Gäste in eine ganz neue Welt ein.
Und wie es sich für Fleischliebhaber gehört, bieten wir hier nur hochwertige Produkte auch in Bioqualität an. Damit die Stände noch besser zu Ihrer Feier passen, biete ich Ihnen individuelle Speisen und Getränke an, die bestens mit dem Thema Ihrer Veranstaltung harmonieren.
Stapelhaus
Das Stapelhaus in Köln
Es ist 2013 speziell für den Kölner Heumarkt gebaut worden, wo der weihnachtliche Heinzelmarkt veranstaltet wird.
Im Jahre 2019 wurde es komplett umgebaut und erneuert. Auch wenn die Kosten dabei den eines Neubaues fast gleich kamen, ist auch hier die Prämisse, den sich veränderten Anforderungen und Wünschen des Veranstalters und Besonderheiten des jeweiligen Marktes bestmöglich nachzukommen.
Das Stapelhaus ist genau das Richtige für eine Veranstaltung mit vielen Besuchern, wo es etwas zu überblicken gibt. Es handelt sich dabei um einen extrem großen Stand, der auf zwei Etagen für ca. 200 Besucher Platz bietet. Jede Etage hat eine eigene Theke, sodass Getränke schnell und unkompliziert ausgeschenkt werden können. Auf der im Obergeschoss gelegenen Terrasse können die Gäste einen Blick genießen. Genauso gut haben sie vom Stapelhaus einen Ausblick auf Ihre Bühne, die Tanzfläche oder auf alles, was Sie ansonsten daneben aufstellen möchten. Diese Haus ist im Moment im Winter für Köln reserviert, jedoch kann sich das jederzeit ändern. Fragen sie gerne nach!
Sie lieben Details und eine schöne Atmosphäre?
Das Stapelhaus wird Sie nicht nur wegen der großzügigen Bauweise begeistern. Hier wird auch viel Liebe zum Detail bewiesen. Neben stimmigen Dekorationselementen gehören dazu auch selbstentworfene Tassen, die perfekt zur Ausstattung passen. Dieser Marktstand ist selbstverständlich mit allem ausgestattet, so das wir auch Ihren Markt bereichern können. Dazu entrwickele ich auch gen für Ihren Markt entsprechende historisch und Standortbedingte Mottos und dazu die passende Getränke.
Die Aufbaukosten sind für dieses Haus sehr hoch. Es wurde speziell für Köln und die Bedürfnisse vor Ort entwickelt.
Bitte vor Anfragen beachten.
Gerne entwickele ich individuell auch für Ihre Veranstaltung ein passendes Haus.
Zunfthaus
Das Zunfthaus ist nur ein Beispiel dafür, wie meine Stände Atmosphäre verbreiten können. Mittelalterlich angehaucht, sorgt das Zunfthaus mit seinen Holzwänden und dem weichen Mulch auf dem Boden für ein rustikales und kuscheliges Ambiente. Hier hält man sich gerne auf, um einen Glühwein oder eine Tasse Lumumba zu genießen. Und auch von außen hat das Zunfthaus einiges zu bieten: Die Stände sind keine einfachen Buden, sondern wurden mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Und auch das Interieur stimmt. Jeder Stand hat seine eigenen Spezialitäten. Im Zunfthaus sind das zum Beispiel der "Scharfe Zipfel" oder der leckere "Zunfttrunk", die auch in Eigenregie entwickelt wurden. Das Haus wurde in seiner Innengestaltung speziell auf die Kölner Zünfte ausgerichtet. Sie finden in diesem Hause von Künstlern liebevoll gegossene Wahrzeichen der Zünfte, die im Mittelalter in Köln verwendet wurden.
Templebar
Beim Maschseefest in Hannover wurde in Jahren 2015 und 2016 der komplette Südanleger bespielt:
Der Event wurde zusammen mit der Firma Foodstock aus Köln organisiert.
Ein speziell zusammengestelltes Team hat das Programm mit Bühne, täglichen Lifebands und Shows, kompletter Gastronomie mit Getränken, Kinderspielbereich bespielt und organisiert.
Leuchtturm
In der malerischen Kulisse direkt am Rhein strahlt der alte Leuchtturm und lockt mit herrlichem Glühbier, Flöff, der Feuerzangenbowle und vieles mehr und verbreitet maritimes Flair auf dem Hafenweihnachtsmarkt in Köln! Schunkeln Sie zur Hafenmusik mit leckerem Heißgetränk in der Hand und trotzen Sie der Kälte!
Berner Stübli/Old Irish Townhouse
Das Bernerstübli bzw. das Old Irisch Townhaus wurde nach einem Appenzeller Haus entworfen.
In Köln gab es neben Raclette ,Bärlibiber und anderen Leckereine eine speziell entwickelte Feuerzangenbowle mit eigens entwickeltem Feuerelexier. Betrieben auf dem Kölner Heinzelmarkt Im Jahre 2010- 2012.
Beim Old-Irish-Townhouse, momentan auf dem Tollwood Sommerfestival vertreten, wird das Berner Stübli im Sommer nach dem Motto einer Irischen Bar umgebaut. Das Town-House hat dort bereits 2 mal den ersten Platz in der Kategorie "Schönste Bar" gemacht.
Langos München
Ein leckerer Snack auf die Hand aus der Langos-Backhütte kommt bei jedem Besucher gut an. Es wurde von mir speziell zur Zubereitung von Langos, einer ungarischen Spezialität, entwickelt. Dennoch lässt sich die Speisekarte für jede Jahreszeit individuell anpassen.
Mein Langos-Stand stand bisher auf dem Tollwood Festival, dass im Sommer und Winter auf dem Münchener Olympiagelände bzw. auf der Theresienwiese gefeiert wird. Das ansprechende Häuschen ist viel zu schön, um einsames Dasein im Lager zu fristen. Deshalb freue ich mich, auf Ihrer Veranstaltung vertreten zu sein. Wenn Sie die Hütte nutzen möchten, sprechen Sie mich einfach an, um Ihre Möglichkeiten zu klären.
Fillies
Die Fillies ist ein im Jahre 2019 neu entworfenes Produkt. Es sind Teigtaschen die mit süßen oder deftigen Leckereien gefüllt sind.
Dann werden sie aufgeschnitten und frisch vervollständigt .
Das gibt ihnen eine ganz spezielle Note und machen sie so lecker und unverwechselbar.
Straßenbahnwaggon
Den antiken Straßenbahnwagon habe ich extra für den Weihnachtsmarkt am Herbrandts, Köln in 2018 angefertigt.
Er verbreitete auf dem Gelände einer alten Eisenbahnfabrik ein wunderschönes Ambiente.
Hier einige Impressionen von meinen Langosständen in den vergangenen Jahren.
Grillhaus
Mit meinem Grillhaus erleben Sie bei allen Temperaturen ein volles Grillvergnügen. Nicht nur bei warmen Sommertemperaturen, sondern auch bei Glühweinwetter ist es einsetzbar. Das im historischem Stil gebaute Grillhaus bietet Ihnen eine umfassende Bandbreite an köstlichen Grillprodukten. Für das Jahr 2020 ist eine weitere Erneuerung angedacht.
Kartoffelhaus & Langos in Berlin
Auf dem Gendarmenmarkt in Berlin bin ich mit einem Stand vertreten, der sowohl Langos als auch Kartoffeln verkauft. Da auch hier sich die Anforderung ständig ändern, habe ich fast jährlich umgebaut und die Hütte sowie das Angebot den wandelnden Bedürfnissen der Gäste angepasst.
Cookie Dough
Beim Gamescomfestival 2018 in Köln war ich mit einem CookieDough Stand vertreten. Der Wagen war eine freundliche Leihgabe vom Herbrands, Köln.
Senf Essig & Öl
Diese Produktreihe habe ich in den frühen 90er Jahren speziell für den Weihnachtsmarkt am Dom in Köln entwickelt und war auf vielen Märkten national damit vertreten. Im Moment biete ich dieses Konzept auf dem Weihnachtsmarkt in Leipzig an.